Bogart Café

No belo dia que fui renovar minha matrícula da faculdade, decidi finalmente ouvir os conselhos de Caio e ir no Bogart, que fica ali na Afonso Pena, beem pertinho da Católica.

Ele tinha me falado do café muito antes de explodirem os blogs pernambucanos falando sobre ele, mas como eu estive sem tempo e dinheiro ano passado - e ainda por cima desativei o blog - acabei deixando passar.

No fim das contas eu me arrependi de não ter ido antes. Só pelas fotos das pessoas que postavam, tais como a Karol do Apê Fashion, a quase xará Carol do Small Fashion Diary e a amigona da Carol, Anna Terra do Ideias de Fim de Semana, dá pra sentir o clima de descontração e aconchego pela tela do pc, imagina ao vivo?!

Cheguei e admirei o lugar, ainda mais lindo que pelas fotos, tocando uma boa música de fundo e com gente numa quantidade saudável. Sentei e pedi uma porção de pão de queijo e um moccaccino ~necessidade~

Tudo chegou rapidinho, e as pessoas que me atenderam tinham um sorriso de orelha a orelha, olhavam nos olhos - daquele tipo de gente que você se contagia só de ver, sabe?

O pão de queijo estava super quentinho, servido numa taça de sorvete. Achei sofisticado.

O mocca não estava misturado como eu costumo tomar no Delta Expresso (ou fazer em casa), tava todo dividido em cores diferentes: o café, o chocolate, o leite, e uma camada generosa de chantilly *-*
Deu muuita pena de misturar, mas a fome/sede foi  maior, foi amor <3

Não fui na parte externa porque estava meio apressada pra voltar pra casa, mas das próximas vezes que eu for, vou com minha câmera e fotografo tudinho!

Muito fofo esse cardápio com todas as opções de café desenhadinhas, né? *-* E eu achei que o Bogart não podia ficar mais amável!

Aproveita hein, gente, no Bogart tem Wi-Fi e aceita esse tanto de cartão!

Uma coisa que eu achei muito interessante foram os detalhes do chão. Ele é tipo uma mistura de chão de cimento, uma faixa de madeira e azulejos por dentro. Não sei vocês, mas eu acho esses azulejos a cara de casa de vó, aquela coisa aconchegante, nostálgica.. {tô nostálgica hoje}

Então pra você que ainda não conheceu o Bogart, tô te dando um puxão de orelha, viu?

Passe logo lá e venha me dizer o que achou!

Beajs

Estilo na Cozinha

Nesses dias de chuva que a cabeça tá a mil, nada melhor que fazer algo de comer, né?
Então peguei uma receita mara na internet (aqui) e executei com minha irmã mais velha. Vamos aprender?

Bolinhos de Arroz Recheado

- 2 xícaras chá de arroz branco
- 2 ovos
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 4 col sopa de farinha de trigo
- pimenta vermelha picada à gosto (não coloquei)
- salsinha picada à gosto (também não coloquei)
- sal à gosto
- 1/4 xícara de queijo prato picado
- 1/4 xícara de presunto picado
- óleo pra fritar

Misture o arroz cozido com os ovos, o queijo parmesão, a salsinha, a pimenta e o sal. Mexa até ficar tudo juntinho. Divida a massa em porções. Abra cada porção de massa sobre a mão e recheie com o queijo e o presunto e feche em bolinhos. Frite aos poucos até dourar.
Divirtam-se comendo e cantando "eu sou um bolinho de arroz..." kkkk

Gente, essa receita é a original, mas eu sugiro algumas modificações:
o queijo e o presunto é bom passar no ralador, porque é mais fácil de rechear, e depois que acabar de rechear, é legal passar de novo na farinha de trigo, pra ficar uma camada fina (cuidado: se a camada ficar grossa, vai deixar o óleo pretão) e ficar mais crocante :D

A última dica: cantem a musiquinha fazendo o bolinho, vocês vão se divertir à beça!

olha como fica por dentro! hmmmmmmmm

Estilo na cozinha: Cupcakes

Num dia desses chuvosos que você pensa em comer só besteiras, eu e minhas primas decidimos inovar e fizemos esses cupcakes.
A massa quem fez foi minha mãe e só o recheio e a cobertura couberam à nós, claro.
A massa é feita com pão de ló (vende massa pronta) acrescentado de 3 colheres de sopa de chocolate em pó.
Como esses cupcakes foram feitos de uma sobra de massa, foi menos chocolate, claro.
Usei duas receitas de recheio/cobertura:
Uma calda de morango e um "brigadeiro branco colorido".
A calda foi feita com:

2 col (sopa) açúcar
10 morangos cortados ao meio

Coloquei o açúcar no fogo até ele quase todo virar caramelo, daí pus o morango e deixei ele soltar uma aguinha e amolecer um pouco. Pronto! :)

E o brigadeiro branco colorido foi só leite condensado, anilina e toda a criatividade que consegui.

os meus!

Não ficou LYNDO, mas a gente tava com tanta fome que nem ligamos pra isso kkkk

divirtam-se fazendo e me contem como ficou, certo?
Beijinhos

Estilo na cozinha: Panquecas americanas

ÊÊÊ! mais uma tag no blog!
Como eu gosto de cozinhar, vou compartilhar meus atos culinarísticos com vocês (só os que funcionarem, claro KKKKK).
O de hoje, como podem ver, foram panquecas americanas #amo
A receita eu tirei daqui, que por sua vez, tirou daqui.
Leio e recomendo o Charlott, viu? Mas, bom, isso é assunto pra outro post.

Nesses sites só ensina a massa, mas o recheio eu que inventei. Vamos à receita?

- Uma maçã grande

- 3 colheres de sopa de açúcar

- 1/4 xícara (chá) de água

- Canela à gosto

- Chantilly à gosto

Corte a maçã em cubinhos. Numa frigideira, coloque o açúcar em fogo alto e espere virar uma caldinha. Depois, baixe o fogo e, com muito cuidado (recado pra as desastradas como eu), despeje a água na frigideira e mexa mais. Coloque a maçã e mexa mais, até ela começar a desidratar. Bote a canela à seu gosto.
Vá empilhando as panquecas e despejando o recheio. Por fim, coloque mais uma panqueca e ponha chantilly à gosto.

Eu preferi 3 panquecas (porção individual) porque eu sei que enjoo.
Ficou lindo, né? *-* E podem apostar que ficou apetitoso também, hehe
Comi assistindo Tangled! Quer dizer, tô viciada nesse filme.
Bom, isso também vai ser assunto pra um outro post, quiçá outra tag.
Aguardem!

Beajon